Als ich am vergangenen Wochenende meine liebe Omi besucht habe, bin ich grün vor Neid geworden! Denn da stand mitten in ihrem Garten ein riiiesengroßer Rosmarin-Strauch, der schon die Größe von ungefähr einem Meter erreicht hatte und wunderbar … Weiterlesen
Ein großartiges Rezept, das ich von Rachel Khoo “stibitzt” habe, voller Freude nachgekocht und genossen habe. Rachel hatte das Gericht bei einem ihrer Besuche auf den Prinzeninseln, die im türkischen Marmarameer vor der Millionenmetropole Istanbul … Weiterlesen
Ganz, ganz ehrlich: Ich bin wirklich kein Fan von Erbsen. Sie sind mir einfach zu mehlig und schmecken relativ fad. Wenn ich sie doch in den Kochtopf hüpfen lasse, dann eher nur in sehr geringer … Weiterlesen
Brot backen. Wenn ich diese zwei kleinen Wörter schon höre, dann beginnen meine Augen zu leuchten und mein Magen zu knurren. Denn was gibt es Schöneres als Brot selbst zu backen? … fast nichts, würde ich sagen. Außer … Weiterlesen
Hey, sag einmal. Sind wir nicht im deutschsprachigen Raum? Und unsere liebe Julia kommt da plötzlich mit einem englischen Rezept daher?!?!? Tja, manchmal muss man die Original-Rezeptnamen anführen. Denn so klingen sie einfach besser. Und … Weiterlesen
Mein ultimatives Schnell-Gericht, das gleichzeitig toll schmeckt, flink zuzubereiten ist und Zutaten beinhaltet, die man immer im Haus hat und sich dafür im Kräutergarten bedienen kann, ist diese Eigenkreation der Saltimbocca. Und weil’s so schön … Weiterlesen
Was macht man, wenn man mit Liebe ein tolles Essen vorbereitet, voller Freude alle Zutaten zusammenbringt, das Gericht hübsch am Teller anrichtet und man dann drauf kommt, dass die Fotos nichts werden, weil diese tolle … Weiterlesen
Liebe Brotliebhaber und alle, die es noch werden wollen! … und natürlich an alle, die ihr Brot auch gerne selber backen! Wenn man als Hobbyköchin und -bäckerin in die Lage kommt, dass der liebe Mitesser … Weiterlesen
Nein, nicht noch ein Muffin-Rezept!!! Könnt ihr es auch nicht mehr sehen? Aber Muffins sind doch die perfekten Einsteiger beim Backen! Ich habe mich am vergangenen Wochenende auch zuerst gewehrt, denn ich wollte NICHT SCHON … Weiterlesen
Wer kennt das nicht? Für die klassische Familie gibt’s am klassischen Sonntag einen klassischen Braten! Doch wenn man mal von der Norm und dem Alltag abweichen möchte, der kocht dieses hier! Statt dem Schweinsbraten wird … Weiterlesen