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Artikel mit dem Schlagwort ‘Fleisch’

Rindssteak mit Erdäpfel-Knusper-Gratin und geschmorten Champignons

  • 10. Mai 2017
  • 1 Kommentar

Wenn ihr die letzten Gerichte verfolgt habt: Was sind wohl die derzeitigen Lieblingszutaten von meinem lieben Mitesser und mir? Richtig! Steak. Champignons. Polenta. Oder irgendeine andere Beilage. Klingt nicht nur schmackhaft, sondern ist es auch. … Weiterlesen

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Kräuterhenderl mit Polenta und Kirschen-Chutney

  • 8. Mai 2017
  • 1 Kommentar

Noch so ein Versuch, den der liebe Mitesser in meiner Rezeptesammlung gefunden hat. Zugegeben, das Chutney hat mich schon von Anfang an angelacht. Polenta ist derzeit meine absolute Lieblingsbeilage und das Fleisch … das habe … Weiterlesen

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Filet Wellington

  • 4. Mai 2017
  • 3 Kommentare

Wenn man den lieben Mitesser an die eigenen Rezeptemitschriften lässt, dann kann nicht immer etwas Gutes dabei herauskommen. Da werden Wünsche geäußert, geschmökert, gustiert und der Speiseplan für die nächsten Wochen total über den Haufen … Weiterlesen

    • Traditionell Bekanntes

Curry-Henderl mit Orangen-Couscous

  • 26. August 2016
  • 1 Kommentar

Unsere Hochzeitsreise führte uns unter Anderem auch in die Welt von 1001 Nacht. Für mich als Genussmensch, die am liebsten alles Unbekannte und überraschend Andere ausprobiert hätte, war die Reise dadurch noch spannender, denn zu einer … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Glasierte Putenfilets mit Paradeiser-Bohnen und Rucola

  • 25. August 2016
  • 2 Kommentare

Es war einer dieser warmen Sonntag Nachmittage. Mein lieber Mitesser und ich sind gerade von unserer wunderschönen Hochzeitsreise zurückgekehrt, auf der wir vorzüglich geschlemmt haben und es uns richtig gut gehen haben lassen. Doch so … Weiterlesen

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Putensteaks mit gegrillter Ananas, Schafsfrischkäse und Brunnenkressesalat

  • 27. Juni 2016
  • 2 Kommentare

Liebe Genuss- und Kochgemeinde! Das Leben wäre so schön, hätte man jeden Tag solch ein Gericht vor sich auf dem Teller liegen! Als ich mich für dieses Abendessen durch meinen Kühlschrank wühlte, wusste ich noch … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Rinderhüftsteaks mit cremigen Erdäpfelwürfeln und Rotwein-Champignons

  • 15. Dezember 2015
  • 2 Kommentare

Liebes Christkind! Heuer ist ein ganz besonderes Weihnachten für mich. Meine kleine Nichte ist zum ersten Mal mit dabei und darf den Zauber der Weihnacht miterleben. Nicht nur, dass sie ein unglaublich herzallerliebstes Mädchen ist, dem man … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Coconut Chili Chicken

  • 30. Juli 2015
  • 2 Kommentare

Hey, sag einmal. Sind wir nicht im deutschsprachigen Raum? Und unsere liebe Julia kommt da plötzlich mit einem englischen Rezept daher?!?!? Tja, manchmal muss man die Original-Rezeptnamen anführen. Denn so klingen sie einfach besser. Und … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Saltimbocca-Sticks auf Zitronen-Couscous

  • 29. Juli 2015
  • 2 Kommentare

Mein ultimatives Schnell-Gericht, das gleichzeitig toll schmeckt, flink zuzubereiten ist und Zutaten beinhaltet, die man immer im Haus hat und sich dafür im Kräutergarten bedienen kann, ist diese Eigenkreation der Saltimbocca. Und weil’s so schön … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Henderl-Zwiebel-Gratin mit provencialischer Kruste

  • 23. Februar 2015
  • 2 Kommentare

Noch so ein Rezept, das ich von Annabel Langbein kennenlernte. Noch so ein Sonntag Nachmittag, an dem ich in den Tag hineinträumte und nebenbei der Fernseher lief. Noch so ein zufälliges Hinsehen und Mitgustieren, das … Weiterlesen

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  • Filet Wellington 4. Mai 2017
  • Lachs auf cremigem Karfiolpüree und Frühlingszwiebeln 3. Mai 2017

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