Wenn man den lieben Mitesser an die eigenen Rezeptemitschriften lässt, dann kann nicht immer etwas Gutes dabei herauskommen. Da werden Wünsche geäußert, geschmökert, gustiert und der Speiseplan für die nächsten Wochen total über den Haufen … Weiterlesen
Was wäre mein (Küchen-) Leben ohne Lachs? Vermutlich ziemlich ruhig, eintönig, langweilig?! Nein, eigentlich nicht, denn es gibt ja hunderte andere tolle Lebensmittel, mit denen ich gerne koche. Aber ohne Lachs würde mir etwas fehlen. Und … Weiterlesen
Unsere Hochzeitsreise führte uns unter Anderem auch in die Welt von 1001 Nacht. Für mich als Genussmensch, die am liebsten alles Unbekannte und überraschend Andere ausprobiert hätte, war die Reise dadurch noch spannender, denn zu einer … Weiterlesen
Frühstücksmuffel aufgepasst! … und an alle, die lieber süß statt herzhaft in den Tag starten! Es gibt nicht nur die Tasse schwarzen Kaffees, ohne nix und ohne alles – aber auch nicht nur mit viel Milch und … Weiterlesen
Ein großartiges Rezept, das ich von Rachel Khoo “stibitzt” habe, voller Freude nachgekocht und genossen habe. Rachel hatte das Gericht bei einem ihrer Besuche auf den Prinzeninseln, die im türkischen Marmarameer vor der Millionenmetropole Istanbul … Weiterlesen
Ganz, ganz ehrlich: Ich bin wirklich kein Fan von Erbsen. Sie sind mir einfach zu mehlig und schmecken relativ fad. Wenn ich sie doch in den Kochtopf hüpfen lasse, dann eher nur in sehr geringer … Weiterlesen
Hey, sag einmal. Sind wir nicht im deutschsprachigen Raum? Und unsere liebe Julia kommt da plötzlich mit einem englischen Rezept daher?!?!? Tja, manchmal muss man die Original-Rezeptnamen anführen. Denn so klingen sie einfach besser. Und … Weiterlesen
Mein ultimatives Schnell-Gericht, das gleichzeitig toll schmeckt, flink zuzubereiten ist und Zutaten beinhaltet, die man immer im Haus hat und sich dafür im Kräutergarten bedienen kann, ist diese Eigenkreation der Saltimbocca. Und weil’s so schön … Weiterlesen
Nein, nicht noch ein Muffin-Rezept!!! Könnt ihr es auch nicht mehr sehen? Aber Muffins sind doch die perfekten Einsteiger beim Backen! Ich habe mich am vergangenen Wochenende auch zuerst gewehrt, denn ich wollte NICHT SCHON … Weiterlesen
Noch so ein Rezept, das ich von Annabel Langbein kennenlernte. Noch so ein Sonntag Nachmittag, an dem ich in den Tag hineinträumte und nebenbei der Fernseher lief. Noch so ein zufälliges Hinsehen und Mitgustieren, das … Weiterlesen