Schlemmer Dilemma … jeder kann kochen … und backen!

Menü
  • Neue Schlemmereien
  • Traditionell Bekanntes
  • Backgenüsse
  • Rezepte von A-Z
  • Über mich
  • Kontakt

Artikel mit dem Schlagwort ‘Italienische Küche’

Polentagratin mit Pilzen und Mozzarella

  • 9. Mai 2017
  • 1 Kommentar

Meine neue Lieblingsbeilage ist Polenta. Das wusstet ihr schon. Seit gestern. Und deswegen möchte ich euch noch so ein tolles Gericht zeigen, das Polenta als Basis hat. Geht es euch auch manchmal so, dass ihr … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Kräuterhenderl mit Polenta und Kirschen-Chutney

  • 8. Mai 2017
  • 1 Kommentar

Noch so ein Versuch, den der liebe Mitesser in meiner Rezeptesammlung gefunden hat. Zugegeben, das Chutney hat mich schon von Anfang an angelacht. Polenta ist derzeit meine absolute Lieblingsbeilage und das Fleisch … das habe … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Safran-Spinat-Risotto mit Halloumi

  • 29. August 2016
  • 1 Kommentar

S A F R A N  …  dieses Wort muss man sich wirklich einmal auf der Zunge zergehen lassen! Herrlich! Göttlich! Zum Dahinschmelzen! Als ich vor einigen Tagen ich eine wahnsinnig süße Romantikkomödie gesehen habe, … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Glasierte Putenfilets mit Paradeiser-Bohnen und Rucola

  • 25. August 2016
  • 2 Kommentare

Es war einer dieser warmen Sonntag Nachmittage. Mein lieber Mitesser und ich sind gerade von unserer wunderschönen Hochzeitsreise zurückgekehrt, auf der wir vorzüglich geschlemmt haben und es uns richtig gut gehen haben lassen. Doch so … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Gnocci mit Rucolapesto

  • 28. Juni 2016
  • 2 Kommentare

Dieses tolle Schmankerl-Abendessen habe ich seit meinem Toskana-Aufenthalt im vergangenen Sommer sehr, sehr, sehr, sehr oft gekocht. Nicht nur, dass man, wenn man - so wie ich – zuviel Rucola im Garten oder im Einkaufswagerl hat, es im Handumdrehen zubereiten … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Risoni-Risotto mit Kürbis und Pancetta

  • 14. Dezember 2015
  • 1 Kommentar

Als ich dieses Jahr an das Thema Weihnachten und den damit verbundenen kulinarischen Höhepunkt dachte, wollte ich es mir besonders leicht machen. Denn die Frage, was soll ich für den Heiligen Abend vorbereiten, klang immer etwas … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Lachs mit Polentastäbchen und grünen Bohnen

  • 10. Dezember 2015
  • 1 Kommentar

Wir haben Anfang Dezember und ihr fragt euch sicher: Was werde ich am Weihnachtsabend zaubern? Möchte ich groß “auftischen”, viele verschiedene kleinere Gerichte oder eine kalte Platte anbieten, ein 8-Gänge-Menü aus dem Ärmel schütteln oder ”ruck-zuck” … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Mascarpone-Zimtcreme mit Punschbeeren

  • 25. November 2014
  • 1 Kommentar

Wir haben Ende November und der Erste Advent steht vor der Türe. Dass man den Advent nicht besser als mit einer süßen Köstlichkeit willkommen heißen könnte, steht außer Frage. Deswegen zeige ich euch wenige Tage vor dem offiziellen … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Gartensuppe a la Minestrone

  • 6. November 2014
  • 1 Kommentar

Auch wenn es der Rezeptname eindeutig verrät, dass es sich um ein etwas sommerlicheres Gericht handelt als es die derzeitige Jahreszeit uns zeigt, möchte ich euch diese Suppe keinesfalls vorenthalten. Denn meine Gartensaison war die Erste von … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Italienische Palatschinken-Nester “Nidi”

  • 16. September 2014
  • 2 Kommentare

Italienische Gerichte schmecken immer, meine ich mal. Und italienische Gerichte sind auch immer jene Gerichte, die man schnell und unkompliziert kochen kann und dennoch am Tisch ganz fabelhaft wirken. So auch diese Köstlichkeit, die man entweder … Weiterlesen

    • Backgenüsse
    • Neue Schlemmereien
« Ältere Artikel

Schlemmer-Suche

Schlemmer-Schlagwörter

Beilagen Brot und Gebäck Desserts Eingemachtes Fisch Fleisch Frühstück und Brunch Getränke Hauptspeisen Hausmannskost Internationale Küche Italienische Küche Kuchen und Torten Marmeladen und Sirupe Pasta Regionale Küche Salate Snacks Suppen Vegetarisch Vorspeisen

Newsletter

Anmeldung zum
Schlemmer-Dilemma-Newsletter

mit Deiner E-Mail-Adresse

Wo man mich noch findet

“DIE ZEIT” berichtete im Sonntagsessen über meinen Blog

“DIE ZEIT” berichtete im Sonntagsessen über meinen Blog

Kochmagazin “Foodies”

Kochmagazin “Foodies”

Kochbücher zum Schmökern, Inspirationen holen und Verschenken

... hier ein kleiner Auszug ...

Nigel Slater – Real Fast Food

Nigel Slater – Real Fast Food

Der Goldene Plachutta

Der Goldene Plachutta

Letzte Schlemmereien

  • Rindssteak mit Erdäpfel-Knusper-Gratin und geschmorten Champignons 10. Mai 2017
  • Polentagratin mit Pilzen und Mozzarella 9. Mai 2017
  • Kräuterhenderl mit Polenta und Kirschen-Chutney 8. Mai 2017
  • Filet Wellington 4. Mai 2017
  • Lachs auf cremigem Karfiolpüree und Frühlingszwiebeln 3. Mai 2017

Letzte Kommentare

  • Kräutertöpfchen bei Kräuterhenderl mit Polenta und Kirschen-Chutney
  • Kräutertöpfchen bei Polentagratin mit Pilzen und Mozzarella
  • Kräutertöpfchen bei Rindssteak mit Erdäpfel-Knusper-Gratin und geschmorten Champignons
  • Kräutertöpfchen bei Filet Wellington
  • Kräutertöpfchen bei Lachs auf cremigem Karfiolpüree und Frühlingszwiebeln
  • Kräutertöpfchen bei Filet Wellington
  • Dani bei Filet Wellington
  • Dani bei Lachs auf cremigem Karfiolpüree und Frühlingszwiebeln

Behind the Kochlöffel

  • Anmelden
  • Beitrags-Feed (RSS)
  • Kommentare als RSS
  • WordPress.org
  • © 2023 Schlemmer Dilemma … jeder kann kochen … und backen!
  • Proudly powered by WordPress
  • Theme: Baylys von Elmastudio
  • Impressum / Disclaimer
Top