Focaccia

Eigentlich läuft es fast immer so ab. Und eigentlich erzähle ich es euch dann auch. Nämlich die Geschichte, wie ich zu diesem oder jenem gekommen bin. Was mich fasziniert, motiviert, begeistert und angetrieben hat, mich … Weiterlesen

Pain D’epi

Dieses französische Baguette mit seiner besonderen Form, die einer Ähre gleicht (daher der Name), ist mir am vergangenen Wochenende ins Auge gestochen. Im Grunde könnte man die Zubereitung folgendermaßen kurz halten: Zutaten mischen. Rühren. Kneten. … Weiterlesen