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Artikel mit dem Schlagwort ‘Suppen’

Krensuppe mit Schinken-Tascherln

  • 30. August 2016
  • 2 Kommentare

Nun, mit den Suppen ist es ja so. Im Herbst und Winter freue ich mich total auf die schmackhaften Bauchwärmer. Und dann esse ich soviel auf einmal davon, dass die Hauptspeise keinen Platz mehr hat. … Ja … Weiterlesen

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Pastinakensuppe mit Butternusskürbis und Orange

  • 11. November 2014
  • 1 Kommentar

Die Pastinake. Manch einer von euch kennt dieses Wurzelgemüse vielleicht nicht. Ich habe bis vor kurzem auch dazu gehört. Denn die Pastinake war mir komplett unbekannt. Hin und wieder habe ich sie auf den kleinen Gläschen mit Babynahrung … Weiterlesen

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Gartensuppe a la Minestrone

  • 6. November 2014
  • 1 Kommentar

Auch wenn es der Rezeptname eindeutig verrät, dass es sich um ein etwas sommerlicheres Gericht handelt als es die derzeitige Jahreszeit uns zeigt, möchte ich euch diese Suppe keinesfalls vorenthalten. Denn meine Gartensaison war die Erste von … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Erbsensuppe mit gegrilltem Schinken

  • 10. Dezember 2013
  • 4 Kommentare

Mh, da duftet es aber gut, hör ich den lieben Mitesser letztens in mein Ohr flüstern. Ich hör und seh nix außer meiner grünen Suppe… Denn es ist ein Versuch, die traditionelle, oft verkannte Erbsensuppe … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Eintopf von gestern mit deftigem Deckel

  • 5. Dezember 2013
  • 3 Kommentare

Wenn man – so wie der liebe Mitesser und ich – Tage hat, an denen man spät abends vom Büro nach Hause kommt, die Äuglein fast schon zufallen, diese aber vom laut knurrenden Magen noch … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Kürbiseintopf mit Speck und Bohnen

  • 4. Dezember 2013
  • 3 Kommentare

Oft werde ich von interessierten Leserinnen und Lesern gefragt, wie ich denn das eigentlich mit dem Fotografieren unter den Hut bekomme. Ist es nicht schwierig, zu kochen, anzurichten und zu fotografieren, lautet die Frage aller Fragen. … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Erdäpfelrahmsuppe

  • 16. Oktober 2013
  • 4 Kommentare

Dieses Gericht gehört zu jenen, die ich immer gerne zubereite, wenn es draußen herbstlich und kühl wird. Manchmal bringt die Sonne noch einige warme Strahlen auf die Erde und erfreut damit unsere Gemüter, aber grundsätzlich … Weiterlesen

    • Traditionell Bekanntes

Weinsuppe vom Weissburgunder mit Kräuterbaguette

  • 13. Februar 2013
  • 1 Kommentar

Hin und wieder ein Gläschen Wein schmeckt und passt perfekt zu fast jedem Essen. Besonders der Südsteirische hat es mir persönlich angetan. Dass man Wein allerdings auch als Hauptbestandteil für ein Gericht verwenden kann, war mir … Weiterlesen

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