Schlemmer Dilemma … jeder kann kochen … und backen!

Menü
  • Neue Schlemmereien
  • Traditionell Bekanntes
  • Backgenüsse
  • Rezepte von A-Z
  • Über mich
  • Kontakt

Artikel mit dem Schlagwort ‘Regionale Küche’

Rindssteak mit Erdäpfel-Knusper-Gratin und geschmorten Champignons

  • 10. Mai 2017
  • 1 Kommentar

Wenn ihr die letzten Gerichte verfolgt habt: Was sind wohl die derzeitigen Lieblingszutaten von meinem lieben Mitesser und mir? Richtig! Steak. Champignons. Polenta. Oder irgendeine andere Beilage. Klingt nicht nur schmackhaft, sondern ist es auch. … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Kräuteromelette mit geschmortem Gemüse und Weichkäse

  • 15. März 2017
  • 3 Kommentare

Liebe Freunde des guten Essens! Es ist Samstag Vormittag. Mein lieber Mitesser und ich sind nach ausgiebigem Geburtstagfeiern am Vorabend so richtig ausgehungert und brauchen erst einmal eine ordentliche Stärkung. Normalerweise würden nun die klassischen … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Rote Rübe mit Feta, Vogerlsalat und Pinienkernen

  • 15. September 2016
  • 2 Kommentare

Meine liebe Schwester ist eine richtig große Hobbygärtnerin. Denn sie hat einen so schönen, großen und besonderen Garten, in dem alles gut wächst und gedeiht und sie dementsprechend viel zu ernten hat. Und weil sie … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Eier im Schälchen mit Erdäpfeln und Speck

  • 31. August 2016
  • 3 Kommentare

Ich liebe Erdäpfel. Mein lieber Mitesser würde sagen: Ich liebe Kartoffel. Nun ja, unsere unterschiedlichen Sprachen sollen unserem Hunger nicht im Wege stehen. Wir verstehen uns: Egal ob Erdäpfel oder Kartoffel – wir beide lieben … Weiterlesen

    • Backgenüsse
    • Neue Schlemmereien

Schinken-Kren-Röllchen

  • 24. August 2016
  • 2 Kommentare

Besser geht’s gar nicht! Wir öffnen den Kühlschrank. Wir suchen nach diversen Lebensmitteln, die verbraucht werden müssen. Wir packen alles auf die Küchenarbeitsplatte, holen ein Backblech, etwas Backpapier und ein Schneidebrett hervor. Wir huschen in die Speis, wo … Weiterlesen

    • Backgenüsse
    • Neue Schlemmereien

Lachs in Senfsauce

  • 4. Juli 2016
  • 1 Kommentar

Was habe ich euch vor kurzem versprochen? Mehr Fisch, mehr von diesem schmackhaften und wirklich tollen Lebensmittel. Meeeehr Lachs! Und damit mehr Möglichkeiten, den Tag wunderschön – nämlich mit einem Wohlfühl-Abendessen – ausklingen zu lassen. Dieses … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Lachs in Strudelteig mit Rahmblattspinat

  • 29. Juni 2016
  • 2 Kommentare

Zugegeben: Wenn ich mich seit kurzem in etwas “eingraben” und darin “baden” könnte, dann ist es definitiv der wunderbare Lachs. Ich mochte ihn nicht immer, der Geschmack war mir immer etwas zu eigensinnig. Aber durch meine oberösterreichische … Weiterlesen

    • Backgenüsse
    • Neue Schlemmereien

Putensteaks mit gegrillter Ananas, Schafsfrischkäse und Brunnenkressesalat

  • 27. Juni 2016
  • 2 Kommentare

Liebe Genuss- und Kochgemeinde! Das Leben wäre so schön, hätte man jeden Tag solch ein Gericht vor sich auf dem Teller liegen! Als ich mich für dieses Abendessen durch meinen Kühlschrank wühlte, wusste ich noch … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Rinderhüftsteaks mit cremigen Erdäpfelwürfeln und Rotwein-Champignons

  • 15. Dezember 2015
  • 2 Kommentare

Liebes Christkind! Heuer ist ein ganz besonderes Weihnachten für mich. Meine kleine Nichte ist zum ersten Mal mit dabei und darf den Zauber der Weihnacht miterleben. Nicht nur, dass sie ein unglaublich herzallerliebstes Mädchen ist, dem man … Weiterlesen

    • Neue Schlemmereien

Buttermilchbrot

  • 31. Juli 2015
  • 2 Kommentare

Brot backen. Wenn ich diese zwei kleinen Wörter schon höre, dann beginnen meine Augen zu leuchten und mein Magen zu knurren. Denn was gibt es Schöneres als Brot selbst zu backen? … fast nichts, würde ich sagen. Außer … Weiterlesen

    • Backgenüsse
« Ältere Artikel

Schlemmer-Suche

Schlemmer-Schlagwörter

Beilagen Brot und Gebäck Desserts Eingemachtes Fisch Fleisch Frühstück und Brunch Getränke Hauptspeisen Hausmannskost Internationale Küche Italienische Küche Kuchen und Torten Marmeladen und Sirupe Pasta Regionale Küche Salate Snacks Suppen Vegetarisch Vorspeisen

Newsletter

Anmeldung zum
Schlemmer-Dilemma-Newsletter

mit Deiner E-Mail-Adresse

Wo man mich noch findet

“DIE ZEIT” berichtete im Sonntagsessen über meinen Blog

“DIE ZEIT” berichtete im Sonntagsessen über meinen Blog

Kochmagazin “Foodies”

Kochmagazin “Foodies”

Kochbücher zum Schmökern, Inspirationen holen und Verschenken

... hier ein kleiner Auszug ...

Nigel Slater – Real Fast Food

Nigel Slater – Real Fast Food

Der Goldene Plachutta

Der Goldene Plachutta

Letzte Schlemmereien

  • Rindssteak mit Erdäpfel-Knusper-Gratin und geschmorten Champignons 10. Mai 2017
  • Polentagratin mit Pilzen und Mozzarella 9. Mai 2017
  • Kräuterhenderl mit Polenta und Kirschen-Chutney 8. Mai 2017
  • Filet Wellington 4. Mai 2017
  • Lachs auf cremigem Karfiolpüree und Frühlingszwiebeln 3. Mai 2017

Letzte Kommentare

  • Kräutertöpfchen bei Kräuterhenderl mit Polenta und Kirschen-Chutney
  • Kräutertöpfchen bei Polentagratin mit Pilzen und Mozzarella
  • Kräutertöpfchen bei Rindssteak mit Erdäpfel-Knusper-Gratin und geschmorten Champignons
  • Kräutertöpfchen bei Filet Wellington
  • Kräutertöpfchen bei Lachs auf cremigem Karfiolpüree und Frühlingszwiebeln
  • Kräutertöpfchen bei Filet Wellington
  • Dani bei Filet Wellington
  • Dani bei Lachs auf cremigem Karfiolpüree und Frühlingszwiebeln

Behind the Kochlöffel

  • Anmelden
  • Beitrags-Feed (RSS)
  • Kommentare als RSS
  • WordPress.org
  • © 2023 Schlemmer Dilemma … jeder kann kochen … und backen!
  • Proudly powered by WordPress
  • Theme: Baylys von Elmastudio
  • Impressum / Disclaimer
Top